La Choperia Metepec

El próximo jueves 1º de septiembre, Grupo Modelo llega a nuestra ciudad con un concepto denominado” La Choperia”.

 

En ciudades como Guadalajara, Chihuahua, Ensenada, Mérida, Tijuana, México D.F y ahora en Metepec  el restaurante ha tenido mucho éxito; basado en servir una cerveza de barril con el grado de alcohol, insumos y materia prima igual que la cerveza en botella.

 

Todo esto con una historia que nos remonta a Alsacia,  región de  Francia que comparte frontera con  Alemania y Suiza, lógicamente la cerveza era un básico para la vida diaria y la palabra mágica al entrar a una taberna era “Schoppe” con lo cual pedías ni más ni menos que medio litro de cerveza.

 

 

El tipo de cervezas que tendremos  oportunidad de probar son: Barril tipo Ale y Pilsner, la primera obscura tipo Múnich que utiliza mayor grado en el uso de maltas “especiales”, y su contraparte la Pilsner clara que al utilizar menos maltas especiales la hacen más ligera.

 

Esto forma el principio de todo un ritual que consiste en cómo se sirve una cerveza de barril a la temperatura exacta de -2 grados centígrados, en conjunto con el uso de vasos especiales para esta cerveza con lo cual  las características tan particulares de la bebida no se perderán.

 

 

 

La Experiencia Chope estará abierta desde este jueves 1º de septiembre en Prolongación Pino Suárez #2402 Col. Xinantécatl, 52169 Metepec, México.

 

Con los siguientes Horarios:

Lun – Martes:12:00 am-10:00 pm;

Mie – Sab:12:00 am-12:00 pm;

Dom:12:00 am-6:00 pm

 

Puedes contactarlos a través de sus redes sociales

https://www.facebook.com/LaChoperiaMetepec

@ChoperiaMetepec

O al teléfono: 722.210.5342

 
En Metepunk tenemos invitaciones para la inauguración manda tus datos a

[email protected] para ponernos en contacto contigo y enviarte la invitación.