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Cansados de visitar bares, restaurantes y cafeterías llenos de superficialidad refiriéndonos en primera instancia al servicio, el cual se brinda sin una comunicación mas allá de tomar una orden, servirla, y luego cobrar por eso; la música que llega a nuestros oídos no es mas que lo típico comercial, sin propuesta, sin sentido, sin emoción incluida, qué decir de lo visual, cualquier imagen, arreglo; siempre lo mismo, sin propuesta, sin foro, sin decir nada. Con esto no quiero decir que no exista un lugar con todas estas características pero qué tal pagar $25 pesos por un americano, por una cerveza $35  o como simplemente me comentaba un vecino “me tomé con mi novia 4 cervezas Minerva, unos gajos de papas y acabe pagando $600 pesos”, perdón pero eso si se llama encajar el diente y aunado a esto el mismo bar, restaurante o lo que sea propicie que las personas tengan una pose que haga enmascarar su forma de ser,  que inhiba su sinceridad para con quien están compartiendo esos momentos de gozo que simplemente no le permita ser la persona que es… es inaceptable.

Es por eso que nos dimos a la tarea de comenzar un viaje el cual su primera parada fue establecernos, ¿dónde? Que mejor que el centro de Metepec, que esta luchando por convertirse en Pueblo Mágico como Valle de Bravo y Malinalco, donde todavía podemos sentir esa cultura tan diversa de nuestra región, de nuestro país, la alfarería, hierro forjado, artesanías, arte, gastronomía, ferias (San Isidro, Quimera), las fiestas religiosas, etc.

Aunado a esto, y dando por entendido el gusto basto que le tenemos al café, sabemos de antemano que México es uno de los países con mayor producción de café en el mundo, pero nos dimos cuenta de algo en Metepec… ¿de qué?, de que no había una cafetería donde se sirviera buen café y créanme, hay cafeterías en donde no te pueden servir un espresso pero si te sirven un cappuccino????????, o se hacen llamar café y lo único que desfila  por su barra son Soles, Indios, Coronas, Victorias, o más que eso tener todo lo necesario para servir un buen café y al final… el café soluble es el que llega a su mesa.

Así entonces nos decidimos a estudiar y prepararnos para servir el mejor café de Metepec con una mezcla de grano proveniente de Chiapas y Guerrero más un tostado a base de aire caliente y una gama basta de bebidas calientes y frías; un lugar donde se permite establecer una relación humana y hasta de amistad, donde sabes que al llegar encontrarás algo diferente y lo que escuches será fuera de lo común con un estilo característico de una buena taza de café, qué decir de los precios, pagar por lo justo, por lo que es.

Esto es El Mirador de Metepec, buen café, buena música, lugar acogedor en donde todo puede suceder, a precios accesibles.

Date el gusto de vivir una experiencia con nosotros. Visítanos!!

El Mirador se encuentra ubicado en:

Justo Sierra #11 Barrio de Santiaguito
entre Villada y Paseo San Isidro
Referencia: Sobre 5 de Mayo a la altura del Rincon del Pueblito a la derecha llegando a la esquina (Lembranza) a la izquierda.

Sobre Paseo San Isidro a la altura del Banco Scotiabank a la Izquierda.