Día de la alimentación?

El 16 de octubre se celebró el día MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN, a lo cual la FAO (Food and Agriculture Organization) escogió el tema que este año fue “Unidos contra el hambre” y fue escogido con el fin de reconocer los esfuerzos realizados en la lucha contra el hambre en el mundo a nivel nacional, regional e internacional.

Muchos de nosotros sabemos la situación económica y financiera que ha estado viviendo nuestro país, la cual repercute en todos los aspectos de la vida de las personas, así en el 2009 según cifras del Sr. Jacques Diouf, Director General de la FAO un “trágico logro en estos tiempos modernos” fue alcanzar la cifra de mil millones de personas hambrientas en el mundo, como resultado de los altos costos en alimentos y la crisis financiera

Se han unido esfuerzos tanto del sector privado como del sector público pero esto no ha sido suficiente, la pobreza extrema y la mala nutrición siguen en aumento.

No solo es ese problema con la mala nutrición, vienen problemas de salud crónica que a la larga no solo necesitaremos alimentos si no medicamentos.  Como dijo Hipócrates que la comida sea tu alimento y que tu alimento sea la medicina…..

Deberíamos apoyar a todos los movimientos que están surgiendo contra la lucha de dicho mal. Ser solidarios y tener iniciativa no solo para ayudar, si no para idear maneras como fuentes de trabajo, producción, traslado de alimentos que sean más accesibles a miles de familias que lo necesitan.

Esta en nuestras manos luchar con esfuerzo y voluntad no solo un día al año si no día a día a erradicar este problema.