‘El Mirador’
TÉ ….. LO RECOMIENDO
¿Le ofrezco café o té? La mayoría de las veces preferimos el café, pero el té es una excelente opción, por lo que te invito a conocer un poquito más acerca de los sabores, preparación y beneficios de esta milenaria bebida. En México le llamamos té a toda infusión hecha con alguna hierba, fruta […]
1ª CORRIDA CERVEZA GOURMET “TORO”
A días de haber hecho la cata de esta CERVEZA ARTESANAL “ TORO” proveniente de Querétaro, con un proceso artesanal de fabricación que data del siglo XVI totalmente mexicana y de excelente calidad, hemos recibido por parte de los clientes muy buenas críticas y es que desde el momento en que se llevó a […]
Y qué con el CHAI
Dentro de nuestra basta barra de café tenemos una muy grata línea de té la cual se deriva en 3 líneas: frutas deshidratadas, infusiones y los ya famosos Chai´s. El té Chai, también conocido como té de Malasia, es un tipo de té lechoso originario de la India que contiene principalmente anís, cardamomo, […]
Maquinas Automáticas de Café vs. Barista + Maquina Manual.
Definitivamente era inevitable este tema dada la afluencia de maquinas automáticas de café que llegan como por arte de magia a nuestros alrededores en el centro de Metepec por este nuestro festival Quimera, es claro que se nos antoje un buen cafecito mientras disfruto del artista en turno en el Parque Juárez, la Escalinata […]
¿Cómo saber si me estoy tomando una buena taza de café?
Comentábamos en la semana anterior que somos uno de los países con menor consumo de café por persona (1.1 kg) comparado con Finlandia que alcanza hasta 5 kg por persona, lo cual nos motiva a compartirles las cualidades de un buen café: El Sabor. Este representa la principal característica del café, al ser […]
Al Inicio
Cansados de visitar bares, restaurantes y cafeterías llenos de superficialidad refiriéndonos en primera instancia al servicio, el cual se brinda sin una comunicación mas allá de tomar una orden, servirla, y luego cobrar por eso; la música que llega a nuestros oídos no es mas que lo típico comercial, sin propuesta, sin sentido, sin […]
